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2017-04

札幌 BAKERY FLUSH SOUND(ベーカリフラッシュサウンド) - 2016.03.13 Sun

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頭にベーカリーってつかなかったら
楽器屋さんかとおもうようなネーミング



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でも入り口はちゃんと
パン屋さんですね



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街のパン屋さんとしてしっかり根付いている感じです
お客さんがどんどん入れ替わります



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丁度いい大きさのパンが沢山です



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ホント沢山のパンが所狭しと並んでます
これはテンションあがりますよね〜
塩パン、クリームパンなどおいしいです
街のパン屋さん、、意味分かります!



BAKERY FLUSH SOUND
住所  北海道 札幌市東区北27条東6丁目1−1
TEL   011-299-9003
時間  9:00−18:00
定休日 月曜日
駐車場 有4台程度



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苫小牧 Le bpulanger OZO (ルブーランジェ オゾ) - 2016.03.13 Sun

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苫小牧へ到着
恒例のパン屋めぐりです





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どんどんお客さんが入ってゆきます
無くなり次第閉まるとの事ですが、、
ハナ散歩が何より優先ですよ





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ルブーランジェOZOさんです





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地元では人気のお店との事です







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レストランも併設されていていい感じです
どれも美味しそうですね〜






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お店もアットホームな感じです
この日はハロウィンな飾り付け。


ここの塩パンが、、ハマりました
リピート必須です


Le boulanger OZO
住所  北海道 苫小牧市 見山町4丁目3−7
TEL   0144−73−0141
時間  8:30−19:00
定休日 年始以外無休
駐車場 有(8台程度)





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富良野 boulangerie lafi (ブーランジェリー ラフィ) - 2016.03.13 Sun

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まずは富良野にあるパン屋さんへ
ブーランジェリーラフィ









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富良野の田んぼの中にあるといった感じ、、
いい景色だあ。。











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前からチェックしておいたお店で
クロワッサンが楽しみだ











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クロワッサンはかなり美味しいです
でもその他のパンもレベルの高いものでした
シナモンロールやバケッド、、これはリピート100%!
ママさんも喜んでくれたようです


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注意 現在はリニューアルして旧店舗の横になってますよ〜

boulangerie lafi
住所 北海道 富良野市 字 西扇山 2
TEL 0167-23-4505
時間 10:00−16:00
定休日 不定休(おもに月曜日)
駐車場 有(10台程度)


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真狩村 boulangerie JIN (ブーランジェリー ジン) - 2016.03.13 Sun

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8時半頃到着です〜
真狩村は人口2,000人の小さな村です
有名人は細川たかしの故郷って事で
どこかに銅像があるらしいです・・・










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何もない田園ですがいきなり
車の列が見えて来ます・・
この時間でもう来てます
てっきり一番乗りかと思ってたんですが・・・










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とか思ってるうちに
後から来てる人に抜かされて並ばれました
それだけ売り切れごめんって事でしょう










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ブーランジェリーJIN
知る人ぞ知るパン屋さんです









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お店の雰囲気もいいですね〜
2005年オープンであっという間に人気に。。











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それにしても人口2,000人のこの村で
この何もない田園風景の中で
よほどの志がないと、この場所では出来ないな〜










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ママさんも初めは、真狩村?パン?って感じでしたが
この列で期待へと変わってました〜
9時オープンですが、お店には1組ずつしか入店できません
店内撮影もNGとの事です。。。

今回の目的は、クロワッサンとチョコ生地にオレンジピールを練り込んだパンです
30分くらいで店内へ無事買う事が出来ました!










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焼きたてパンはすぐ食べないとって事で
かなりの方が車の中で食べてましたが
せっかくの美味しいパンですんで
ナイスビューで食べたい!









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真狩村にある羊蹄山自然公園へ!










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ここで食べると決めてまして
ママさんもいいね〜と喜んでくれました










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天気もいいし
ピクニックな感じでいいな!









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持って来たコーヒーセットでお湯を沸かしてと。









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どうだハナ!気持ちがいいだろ〜
ってゆうか、、パンの香りに集中です(笑)










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お湯が沸いたのでコーヒーを煎れます
sotoのレギュレーターストーブはすばらしい多少の風でも
問題なくお湯を沸かしてくれます!










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さて食べるぞ〜
ハナにもあげるからなっ










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まずはクロワッサンです
いただきまーす











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一口ほおばると
サックサクの食感とバターの香りが口いっぱいに!
ママさんもおもわず「んんんんん〜美味しい!ヤバい!」
ハイっ!ヤバい頂きました〜!

美味しいの想像を超えました
なんて美味しいんだ〜










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外はサックサクで中はモッチリ
3個はいける、、、ぎりぎり2個しか残ってなかったので
ラッキーだったけど、、もっと食べたいな











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こちらは季節物でマロンを練り込んだクロワッサン生地です
う〜んこれも美味しい!栗の甘さが生地とよくなじんでます
口いっぱい頬張ってからのコーヒーが!たまりません。










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チョコ生地にオレンジピールが練り込まれたパンです
うわーこれも想像こえてきた〜
完璧なバランスですチョコの甘さではなく
カカオの香りにオレンジピールのさわやかさ!
あ〜毎日食べたい味だあ〜










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こちらはハチミツを練り込んだパンです
ほんのり甘いハチミツが絶妙です
プーさんも納得のパンでしょう(笑)










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こちはらハード系です
でもよくあるハード系とはちがいます
外はカリッと中はモッチリです、、すごい
なんていい香りなんだ〜この枕で寝たい!










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ママさんと旨い連発しながらの朝食となりました
景色もあいまって美味しい
ここのパンは天然素材でつくってるのでハナも安心です










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コーヒーを頂きながらしばし
ナイスビューを楽しみます

あのオシャレなお店は有名な建築士さんが設計したのですが
定期的にパンを届ける事で設計料を半分にしたそうです
設計料を半分にした事より、定期的にここのパンが届けられるほうが
うらやましいと思えるくらい美味しいです。


一ヶ月前からでないと予約出来ないパイがあるのですが
来年はこれを予約すると決めました〜


とにかく焼きたてのクロワッサンをご賞味あれ〜!

boulangerie JIN
北海道 虻田郡真狩村桜川45−8
TEL 0136-45-2773
時間  9:00−18:00
定休日 火曜日 水曜日
駐車場 有(4台程度)みなさん道側に止めてます



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長沼 POTORI BAKERY(ポトリベーカリー) - 2016.03.13 Sun

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チェックしておいたパン屋さん
ポトリベーカリーさんへ!











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ここは油断するとわからないところですね
車もすれ違えない砂利道!
でもいい場所です









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白樺の入り口をぬけると
お店が見えます、、いい感じの店ですね〜









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パンは僕の好きなハード系です
パンのいい香りとオーナーさんの気さくな会話が心地いいです
元々札幌でパン屋さんをやっていて、田舎暮らししたくて
長沼へって事のようです!











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北海道らしい白樺の木田園風景、、
パン屋さんの近くにはオシャレな家が数件ならんでます
土地も高めの場所なんで見晴らしは最高ですね
移住にはいい場所かもですね〜


POTORI BAKERY
北海道 夕張郡長沼町東9線北2番地
TEL   050-1420-9048
時間  11:00−17:00
定休日 火曜日、水曜日、木曜日
駐車場 有(2〜3台)




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