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2017-08

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たいやき札幌柳屋 - 2016.07.03 Sun

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住宅街の中にひっそりとたたずむプレハブに
人がドンドンならんでゆきます。。




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一応看板はあるのですが、、
本当住宅街なんで気が付かず通りすぎるかも





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店主の顔が目印です!
とにかく忙しそうにたいやきを焼いてます




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顔が目印なのでアップさせて頂きましたよ〜
とにかくリズミカルに動いて焼いてます
もおうルーチン化してるような動きです
奥さんとの連携も素晴らしいです

忙しくてもちゃんと笑顔でいらっしゃいって言ってくれます






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あんこと生地のみの嘘がつけないシンプルな食べ物
絶妙な焼き加減で鼻をくすぐる香ばしい生地とあんこ、、
もうこれ以上無い組み合わせがないくらいです

こういうのが名店なんだと思います。




たいやき札幌柳屋


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北海道スイーツ( SPECIALTY COFFEE STORE D×M ) - 2016.06.11 Sat

札幌市内の帰り
ドーナツでも買って行く事に


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初めてなら気が付かないかもしれませんね
看板がないです
(あるんですが気が付かないですね 笑)



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このOPENの文字がお店なんだろうってわかる感じです




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これが看板になります〜
倉庫をリノベしてオシャレカフェへ
色口ドアもいい感じです
それにしても、、D×M、、
だけじゃわからないかもな〜



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でもこのドアをあけると
オシャレな空間が広がり
爽やかなスタッフさんのいらっしゃいませが
聞こえます



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コーヒーの焙煎機ですね
見せ方でオシャレに
さすがコーヒーの森彦プロヂュースですね




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壁の黒板にも
何やらオシャレ感を演出してますね
書いてる事は何て事無いのですが
見せ方への勉強になります




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奥にいくとドーナツが綺麗にならんでます
また美味しそうな感じです




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コーヒー関連も売ってます
置き方見せ方ですね〜




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あっつ
これも頼めば良かった、、、
とついつい目が空腹になるんですよね、、



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せっかくなんで
コーヒーもgo outします



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待っている間2Fへ
距離感雰囲気いいです
ここなら長居できるな〜





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ママさんも気に入ったようです




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スタッフさんの丁寧なコーヒーさばきを見ていると
ラテじゃなくてそのままコーヒーを試したくなりました





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お客さんの雰囲気も落ち着いた感じの方ばかりで
話し声が気になる感じもなく
ゆっくりした空間作りになってます



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ラテも十分美味しいですね
なのでなおさらブラックが飲みたいですね
次回の楽しみにしよう


SPECIALTY COFFEE STORE D×M


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菓匠かとう - 2016.05.07 Sat

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ママさんの栗系スイーツ好きから
ここにたどり着きました





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菓匠かとう
小さな老舗の京和物スイーツですね






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有名な栗の華(羊羹)
完全に栗です栗入り羊羹とかでなく
完全に栗が羊羹になった感じです
もう羊羹ではないようなオリジナルスイーツかも
甘いですが(羊羹なので当たり前です)
美味しいの一言です。




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栗娘も人気ですね
これも栗です甘い栗
栗好きにはこの2品はたまらないでしょうね
美味しいです





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職人さんがコツコツ丁寧に作ってるんでしょうね
背中が語りますね。



高級感もあるので
お土産や何かの際に持って行ける
一品ですね



菓匠かとう

札幌市白石区菊水元町4条2−1−7古川ビル 1F
TEL 011-875-1002
時間 9:30−19;00
定休日 第1、3、5(火曜日)



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北の和菓子 嘉心 - 2016.04.27 Wed

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和物スイーツが食べたく
調べるてみるとここへたどり着きました






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住宅街の中にいきなりあります
駐車場は3台くらいですがドンドン来ます
人気のお店なんですね〜







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とにかく、このごま団子が飛ぶ様に売れて行きます








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家で食べてみました
まず、美味しいです間違いなく
おだんごも適度な弾力で本物団子です
最近はとにかく柔らかいのが多くって

そんでごまです、、美味しい適度な甘さ

ただ日々ゴマだれに慣れている我が家ですので、、、

ママさん「砂食べてるみたいだね、、」

間違ってはいないだろう、、それにしてもストレートな感想だ
老舗のお店に申し訳ないと思いながら
確かにって思った自分もおりました

でも慣れると確かに美味しいごまです
こんな贅沢なごまの使い方あるでしょうか

これはハマるのが分かります




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ハナも興味津々でしたが
ごまだらけになるので今回は我慢です〜

いや美味しかったです
また買いに行きます。


北の和菓子 喜心



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cake&cafe COLLET - 2016.04.02 Sat

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札幌へ引越の最中
無性に甘いものが欲して
見つけたのが

cake&cafe COLLETさんです
3店舗展開とは人気です
今回は手稲店へ
しっかり洗練されてオシャレです




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どれもとても美味しかった
クッキー生地もシッカリ作っていて
甘さ具合もホント丁度よくて
美味しいスイーツは珈琲まで美味しくしてくれます
ベストマッチでした


cake&cafe COLLET

本店
〒060-0007 北海道札幌市中央区北七条西20丁目1-26
TEL: 011-215-4525
Hours: 10:00~19:00(※不定休)

手稲店
〒006-0812 札幌市手稲区前田2条11-5-3
TEL:011-590-0911
Hours: 10:00~19:00(※不定休)

札幌三越店
〒060-0061 北海道札幌市中央区南1条西3−8
TEL:011-271-3311(代表)
Hours: 10:00~19:30





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プロフィール。

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年齢 13歳
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嫌い 人 犬 自分のウンチ
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年齢 大人
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好き わんこ&にゃんこ
嫌い 豚肉
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